Casa Rubio MARAGOGYPE Washed Single Origin

15,90 €

Bohne: Maragogype
Prozess: Washed
SCA-Score: 86,0
Anbau: 1450 m
Profil: Orange, Karamell, Zimt

Leeren

79,50 € / kg

Artikelnummer: K14 Kategorie: Schlagwörter: , ,

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Der Sommer 2024 bringt uns den Spezialiätenkaffee „Maragogype“ nach Karlsruhe! Dieser wächst auf der Finca „Casa Rubio“ von Cindy, einer jungen Frau aus San Juan de Ríoseco, Cundinamarca. In einer Höhe von 1450 m hat sie die einst verlassene Kaffeeplantage ihrer Familie wieder in Schwung gebracht und versorgt uns so mit der seltenen „Elefantenbohne“, wie diese Sorte auch genannt wird. Lass dich verzaubern von ihrem besonders delikaten Geschmacksprofil aus Zitrusfrüchten, Karamell, Sternfrucht und Zimt! Die Bohnen sind merklich größer als andere Sorten und fallen sofort ins Auge.

Diese Sorte ist in Abhängigkeit vom Mahlgrad für alle Zubereitungsarten geeignet. Wenn du Dir unsicher bist, melde dich einfach kurz bei uns, wir geben Dir alle Tipps für eine gelungene Zubereitung!

Gewicht 200 g
Größe 22.5 × 13 × 4 cm
Röstung

Mittlerer Röstgrad, geeignet für die meisten Zubereitungsarten.
Menge

200 g
Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer

Fincaroasters
Herkunftsort

Kolumbien
Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

0,2 kg

Nutri-Score

Zutaten

Röstkaffee

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